Zdravi i ukusni recepti za dijetalnu ishranu

Dijetalna ishrana ne mora da bude dosadna i jednolična! Prikupili smo kolekciju ukusnih i zdravih recepata koji će vam pomoći da se pridržavate plana ishrane uz zadovoljstvo. Svi recepti koriste dozvoljene sastojke i idealni su za svakodnevnu upotrebu.

Doručak: Energija za početak dana

Ovsena kaša sa suvim šljivama i bademima

• 2 šolje nemasnog mleka
• 1 šolja ovsa za kuvanje
• 1/4 šolje soka od jabuke
• 2 male šljive očišćene i iseckane
• 1/2 šolje suvih šljiva
• 1/8 šolje seckanih badema
• 1/8 kašičice cimeta

Sipajte mleko u serpu i zagrejte do ključanja. Dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta, povremeno mešajući. Dodajte sok od jabuke, šljive, suve šljive i bademe. Kratko prokuvajte i poslužite toplo.

Proteinske palačinke

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 merica whey proteina
• 1 banana
• 2 jajeta
• 100ml vode

Ovsenje pahuljice potopite u vruću vodu da odstoje. Dodajte protein, jaja i bananu i blendajte. Pečite na malo kokosovog ulja. Možete ih servirati sa voćem ili kikiriki puterom.

Ručak: Proteinski obroci sa povrćem

Krem supa od belog pilećeg mesa

• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 200g belog pilećeg mesa
• 1/2 kašike brašna (opciono)
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta
• Začini po ukusu

Na malo maslinovog ulja izdinstajte praziluk i šargarepu. Dodajte iseckano belo meso i dinstajte. Posolite, pobiberite i dodajte brašno ako želite gušću supu. Nalijte vodom i kuvajte 10 minuta. Na kraju umutite jaje sa jogurtom i polako dodajte u supu.

Salata sa kinoom i piletinom

• 1 čaša kinoe
• 200g pečenog belog mesa
• 2 tvrdo kuvana jaja
• 2 šake baby spanaća
• Za dresing: senf, maslinovo ulje, balzamiko sirće

Kinou skuvajte u dvostrukoj količini vode. Pomešajte sa iseckanim belim mesom, jajima i spanaćem. Prelijte dresingom i ostavite da se ohladi prenoći u frižideru.

Večera: Lagani obroci

Tikvice punjene piletinom

• 4 srednje tikvice
• 400g mlevene piletine
• 1 luk
• 100g pirinča
• 50ml pavlake za kuvanje
• Začini: so, biber, beli luk, aleva paprika

Tikvice isečite na pola i izdubite. Na ulju izdinstajte luk i piletinu, dodajte pirinač i nalijte vodom da se pirinač skuva. Dodajte pavlaku i napunite tikvice. Pečite 45 minuta na 200°C.

Losos sa integralnom testeninom

• 200g dimljenog lososa
• 100g integralne testenine
• 1 grčki jogurt
• 2 tvrdo kuvana jaja
• Rukola
• Limunov sok, so, biber

Skuvajte testeninu. Lososa iseckajte na trake. Pomešajte sve sastojke i prelijte jogurtom sa limunovim sokom. Ostavite u frižideru da se sjedini.

Zdrave poslastice

Proteinski sladoled od banane

• 2 zrele banane
• 2 kašike kakaa
• 1 merica whey proteina (opciono)
• Mleko po potrebi

Banane prethodno zamrznite. Stavite u blender sa ostalim sastojcima i blendajte dok ne dobijete kremastu smesu. Možete dodati maline ili jagode za varijaciju.

Zdrava nutela

• 200g pečenih lešnika
• 200g urmi
• 30g kakaa
• Malto kokosovog ulja
• Vanila, prstohvat soli

Lešnike izblendajte u puter, dodajte očišćene urme, kakao i ostale sastojke. Blendajte dok ne dobijete glatku smesu. Čuvajte u frižideru.

Saveti za uspešnu dijetalnu ishranu

1. Planirajte obroke unapred - spremanje hrane u napred će vam olakšati pridržavanje dijete
2. Koristite različite začine - oni mogu potpuno promeniti ukus istih sastojaka
3. Eksperimentišite sa teksturama - kombinujte hrskavo sa kremastim za interesantniji doživljaj
4. Ne preskačite obroke - to vodi kasnijem prejedanju
5. Pijte dovoljno vode - često osećaj gladi zapravo je dehidracija

Dijetalna ishrana može biti ukusna i raznolika ako budete kreativni. Ovi recepti su dokaz da možete uživati u hrani dok se pridržavate plana ishrane. Eksperimentišite, kombinujte sastojke i prilagodite recepte svojim potrebama!